Lækre Matea-pandebrød

Lækre proteinrige Matea-pandebrød (besan roti) På et friluftskursus i Basisfriluftsliv i Dollerup Bakker i maj 2018, var jeg så heldig at have Matea med på holdet. Ud over at bidrage med sit positive sind gav hun mig også denne opskrift med på vejen, og jeg er allerede forelsket. Det er et fantastisk lækkert alternativ til […]

Read More

Charcloth – Lav dit eget optændingsmateriale

Når du skal tænde bål på tur er der mange muligheder for at finde optændingsmateriale i naturen. Men det kan være hensigtsmæssige at medbringe noget hjemmefra, hvis du vil være på den sikre side. Det mest almindelige at medbringe hjemmefra er sprittabeletter, optændingsbriketter, stearinbomber, vaselinevat og lignende. Jeg vil her beskrive en gammel metode til […]

Read More

Friluftsnørderi – Podcast med Erik B. Jørgensen og Mette Mortensen

Podcast udgivet på Komud.dk af Erik B. Jørgensen Friluftsnørderi og turplanlægning med Mette Mortensen fra All-Out I dette afsnit af ”Kom ud Podcast, Friluftsnørderi” er emnet Turplanlægning og orientering på fjeldet, vigtige ting for at komme på tur. Mange drømmer om at komme på tur/ekspedition, men hvordan planlægger man sin tur og føre den ud […]

Read More

Årets sidste basiskursus i friluftsliv afholdt med succes

Hvilken herlig afslutning på en skøn sommer-sæson 2017 Det er intet mindre end fantastisk at afslutte sommer-sæsonen på denne måde. Et nærværende, positivt og sprudlende hold, med en kæmpe lyst til at lære, nyde og være under åben himmel. Jeg vil her gerne dele de tilbagemeldinger jeg ganske uopfordret fik tilsendt efter kurset. Glæder mig […]

Read More

Kano og gourmet – “at møde mig selv på ny”

I april 2017 havde fotografvirksomheden Yellows.dk booket All-Out til at arrangere et 4-dags personale-rrangement i Sydsverige med kano og gourmetmad over bål. Til arrangementet havde outdoor-kok Esben Syberg med til at stå for maden og resten var arrangeret og tilrettelagt af Mette Mortensen. Her kan du læse hvad én af deltagerne oplevede på turen: “At […]

Read More

Del 2 – Når man skal på sin aller, aller første fjeldtur

Den store fjeldtur! Kursets deltagere skulle som sagt af sted på den lange fjeldtur, på kursets tredje dag. Solen skinnede fra morgenstunden fra en skyfri, klar, blå himmel. Man kan ikke tænke sig et bedre vejr til en fjeldtur. Udsigterne og fjeldtoppene tager sig ud fra deres skønneste og mest storslående side, når vejret er […]

Read More

Når man skal på sin aller, aller første fjeldtur – del 1

Vi er i Norge nu halvvejs henne i ugens kursusforløb på det norske friluftscenter, Rondetunet. I denne uge afholder vi sommerfjeldkurset, ”Hytte til hytte for begyndere”, som er tilrettelagt med udgangspunkt i, at man som deltager ikke har været på en flerdags fjeldtur før, men har drømmen om at opleve de majestætiske fjelde, de uendelige […]

Read More