Skåneleden er helt klart et sted jeg skal forbi igen, det er sikkert. Og jeg vil klart anbefale det til alle folk med en forkærlighed for at vandre. Skåneleden passer til alle niveauer, med dets spektakulære omgivelser, velmarkerede ruter og smukke natur. Du kan læse mere omkring Skåneleden på www.skaneleden.seLæs mere

For et par år siden vandrede jeg på Øhavsstien over Tåsinge på Sydfyn. Her mødte jeg Lis fra Viborg, som gav mig denne lækre opskrift på Norsk Snickerskake. Opskriften havde hun selv fået af sine norske venner og hun benyttede den ofte på tur.Læs mere

Tursnack - det er næsten for let, og smager fantastisk… Opskrift på hjemmelavet müslibars. Smelt kokosolien på en stor pande Kom nødder og rosiner på og rist dem hurtigt ved ikke for kraftig varme Tilsæt havregryn og kokos og rør godt rundt Kom honning og appelsinskal ved og rør til det er helt smeltet.Læs mere

Jeg laver retten som jeg normalt ville gøre, alle opskrifter kan bruges, så din er helt sikkert lige så god som min – hemmeligheden er blot at alt er hakket og snittet ganske fint (aldrig tykkere en 0,5 cm.) samt at du bruger så magert kød som muligt da fedt har tendens til at blive...Læs mere

"I dag fylder friluftslivet størstedelen af mit liv, både privat og arbejdsmæssigt, og jeg glæder mig hver dag over at have valgt at arbejde med det, jeg brænder mest for. Indimellem må jeg dog knibe mig selv i armen for at sikre mig, at det hele ikke bare er en drøm..."Læs mere

Det var selvfølgelig en hård tur op af bjerget, for både Lotte og jeg, men da vi har gået en helt uge, med fuld oppakning på ryggen, føltes det alligevel ikke så slemt. Vi havde fra starten besluttet at gå op i et roligt tempo og forsøge hele tiden at bevare overskuddet. Vi havde jo...Læs mere

Det var den sidste historie fra vores søskende-tur i fjeldet og det har for mig været en fornøjelse at vise nogle af de mennesker jeg holder af, hvad fjeldet og vandringen betyder for mig. Det har været en skøn oplevelse at få sammen med sine søskende og nu glæder jeg mig blot til næste familiefest,...Læs mere

Det var blæst op og vi trak ind i teltet for at få lidt læ. Det ruskede godt i teltdugen og vi var trætte efter en lang og god rejse- og vandredag. Morgenen startede overskyet. Jeg var først oppe og fik lavet kaffen klar før de to andre trillede ud af teltene. Mikkel havde været...Læs mere

Jeg håber meget de vil opleve den samme glæde ved fjeldet som jeg :-) Efter planen er vi fremme omkring kl. 19.00 og vil som det første spise vores første aftenmåltid. Herefter er planen at vi pakker op og bevæger os de første ca. 5 km. frem til Sandtjønn hvor vi slår lejr for natten....Læs mere

Det har virkelig været en helt fantastisk tur. Ud over det enorme og storslående landskab, har turen også budt på mange grin og gode stunder for Lotte og jeg. Vi har nu været sammen 24 timer i døgnet i 7 dage i træk og vi har bare haft en rigtig god tur. Alt har fungeret...Læs mere